GJ不惑！

《雞蛋糕》
Do your stuff!
   
全蛋..375g 
細糖..280g 
食鹽..3g 
低筋麵粉..375g 
泡打粉..5g 

奶酥餡     
配方:
細砂糖 100 克
奶油 180 克
奶粉 200 克
全蛋 60 克
玉米粉 12 克
鮮奶 20 克

材料:
無鹽奶油 50g (放室溫軟化)
糖粉 40g (我是用細砂糖)
蛋 1顆 (室溫)
奶粉 70g

作法:
全部拌一拌就好了! 

本文引用自bonnie8nz - 抹茶起士蛋糕免烤的甜點

這個跟Poca教的草莓派是一樣的唷!
記得大學時在元欣家做的樣子…
懷念呢…

期待草莓季快點來…我要做草莓派。
當做給棟的生日禮物囉…

本文引用自bonnie8nz - 牛角麵包好味道
本文引用自bonnie8nz - 給朋友的禮物菠蘿麵包

就點進去抄襲就好了，哈哈。謝謝啦!

【GJ廚房】芋頭冰淇淋
 

【材料】
芋頭 400公克
牛奶 300㏄
椰奶 150㏄
蛋黃 3顆

【GJ廚房】蔥花蛋餅
 

【材料】
中筋麵粉 600公克
細鹽 5公克
細砂糖 30公克
70℃溫水 380㏄

【GJ廚房】大甲芋頭冰
 

【材料】
芋頭 500公克
糖 150公克
鮮奶 150㏄
鮮奶油 30㏄

【GJ廚房】嫩Q芋圓
 

【材料】
芋頭 300公克
蕃薯粉 120公克
太白粉 30公克
水 120cc

【調味料】

■時間:2008.3.9pm6:00
■地點:台北市長安東路二段8x號
■人物:MBA92→棟.英.倫.遠.媛.志
■裝潢:低調.沒"扛棒".豪華.美酒.服務生有傲氣和階級意識重(菜鳥對老鳥唯誰諾諾的)
■食物:超精緻.用心.食材新鮮.沒腥味.調味不俗。
           連飲用水都講究，選"高級礦泉水"或"義大利進口氣泡水"，每人要外加45元。
■推薦餐點:
1.墨魚麵(墨魚汁與辣味香而不膩.有墨魚片，與坊間黑漆漆的墨魚麵不同，感覺是精緻升級版)

好吃到什麼程度呢?
就是要吃這一罐要排隊半年…
官方網站說訂單已滿，要等6月底後才開放訂購…
但是訂購並不是馬上拿得到喔!!!

我是芋頭愛好者
所以只要有吸引人的芋頭相關產品
我會不惜一切代價去嘗試…
當然包含身材上的橫向發展

但是芋泥要好吃，
首先顏色要天然
君不知多少深紫色、艷紫色的芋頭相關姊妹品

原著日期:2005年12月

在高雄時，曾和棟、怡青、子誠一起去吃茹絲葵(以下簡稱葵)。在南台灣某棟高樓裡的某一層樓，就像隱士一般地，有著一間古典低調奢華的牛排館。那次的經驗，震撼了我對於牛排和牛排館的定義…。

12/8是老爸生日，當天是星期四，GJ趕著回家幫老爸慶生，雖然只吃了蛋糕，但還是蠻開心有趕上老爸55歲生日…。

12/10星期六想請老爸、老媽吃飯，於是想到了之前在高雄曾吃到令人難忘的茹絲葵牛排(雖然葵的昂貴也是相當有名的)，結果老爸還是一貫的「陽春麵」作風(30元就能吃飽，為啥要花大錢?)，婉拒了邀約。結果我和老媽、妹兒、雪娥(妹的好友)一起去吃大餐囉。

介紹當天的菜單喔…

茹絲葵的牛排，分為8oz、12oz、16oz三種size，類別則有腓力、紐約還有肋骨三種。為了讓老媽吃得飽些，我和老媽合點了16oz的紐約，妹和雪娥則點了12oz的腓力…。其他選擇性的配菜都點不一樣的再一起Share.....

一開場就是很棒的開胃酒，打聽之後發現Tesco有賣，太好了！