【邀稿合作】請寄: gjgj0514@gmail.com★歡迎訂閱GJ早安電子報(側欄,需回信認證)★

目前日期文章:200604 (2)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要


花蓮有機村之旅

 4月15-16日,與棟的AIESEC朋友們,到花蓮富里展開有機村之旅。
所謂的有機,是指以"天然"的肥料代替"化學"的肥料,而且不噴灑農藥,進行自然栽種之意。印象中比較深刻的是自行動手削竹筷、做豆腐、揉愛玉和做有機米香的過程。

其實GJ是很喜歡自己動手做東西的,以前曾經自己動手玩雕刻畫,也玩過砂畫、紙粘土還有去YMCA學POP等等…。專科的時候,還曾經是僑光工商設計社的一員,常常自己弄些卡片、撕棉畫一類的東西。印象中也參加過慈幼社,但是從來沒有去拜訪過孤兒院…嗯,其實專科的GJ是蠻"必斯"的一個人。因為當初受了同儕的壓力,決定要低調一點,不能太活躍於社團(因為5個死黨都沒參加社團,希望我也可以多陪她們)。 嗯,離題了。小時候不懂事…。

削竹筷的時候,我一直問旁邊的叔叔秘訣,後來果然我削的筷子特別美(當然叔叔有幫忙啦!)。當然,此趟有機之旅有一個重要的規定,就是在有機村的每一餐都必須用自己削的筷子進食。我果然貫徹到底,兩天都用這雙筷子吃飯…咦,為什麼第二餐大家就紛紛棄守?!不過,不管,我就是覺得用這雙筷子,才符合"有機村"的精神…。金牛座的固執可見一般…。事後,大家紛紛下了一個「妳好入戲 …」的評語…。咦,不是一開始就這麼規定的嗎?

gjgj0514 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

4月15-16日,與棟的AIESEC朋友們,到花蓮富里展開有機村之旅。
所謂的有機,是指以"天然"的肥料代替"化學"的肥料,而且不噴灑農藥,進行自然栽種之意。印象中比較深刻的是自行動手削竹筷、做豆腐、揉愛玉和做有機米香的過程。

其實GJ是很喜歡自己動手做東西的,以前曾經自己動手玩雕刻畫,也玩過砂畫、紙粘土還有去YMCA學POP等等…。專科的時候,還曾經是僑光工商設計社的一員,常常自己弄些卡片、撕棉畫一類的東西。印象中也參加過慈幼社,但是從來沒有去拜訪過孤兒院…嗯,其實專科的GJ是蠻"必斯"的一個人。因為當初受了同儕的壓力,決定要低調一點,不能太活躍於社團(因為5個死黨都沒參加社團,希望我也可以多陪她們)。 嗯,離題了。小時候不懂事…。

削竹筷的時候,我一直問旁邊的叔叔秘訣,後來果然我削的筷子特別美(當然叔叔有幫忙啦!)。當然,此趟有機之旅有一個重要的規定,就是在有機村的每一餐都必須用自己削的筷子進食。我果然貫徹到底,兩天都用這雙筷子吃飯…咦,為什麼第二餐大家就紛紛棄守?!不過,不管,我就是覺得用這雙筷子,才符合"有機村"的精神…。金牛座的固執可見一般…。事後,大家紛紛下了一個「妳好入戲 …」的評語…。咦,不是一開始就這麼規定的嗎?

做有機豆腐真的很有趣,首先,有機黃豆看起來是小綠黃豆的樣子,比一般黃豆小上一倍,顏色也是滾上綠邊和黃邊的居多,鮮少有一色到底的豆子…。另外,一般使用鹵水做豆腐,但這兒卻是用特有的「泥火山」的水加入豆漿裡,就成了天然的豆腐了…。泥火山的水含有微量的瓦斯,若用容器蓋起來點火即可燃燒。泥火山的水,顧名思義是泥泥的(這是火星文嗎?不過,大家都懂吧!),所以要待沉澱後,取上方的水來製豆腐…。究竟是那個天才發現的呢?因為有DV在旁邊, GJ忍不住就入戲,開始當起外景主持人,問起爐灶升火的技巧、木材的取得方式,泥火山豆腐的起源…玩得不亦樂乎。

gjgj0514 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()